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“왜 이렇게 입맛이 없지…” 혀가 노화해서라고? | 2024-05-09 19:31:00
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| 단, 가공식품과 패스트푸드는 맛이 획일화돼 있을 뿐만 아니라, 아연 흡수를 방해하는 식품 첨가물이 들어 있어 피하는 게 좋다. 만약 계속 입맛과 식욕이 없다면 음식의 색깔과 모양, 맛을 다양하게 내서 조리해보자. 맑은... |
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‘K-푸드’ 삼계탕, 유럽 첫 수출길 | 2024-05-09 19:30:00
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| "] 국내 열처리 닭고기 제품이 유럽연합의 식품 안전기준을 충족하면서 첫 수출이 이뤄졌습니다. 1996년 유럽연합과 검역 위생 협상을 시작한 지 27년 만입니다. [강백원/식품의약품안전처 수입식품안전정책국장... |
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CJ프레시웨이, 1분기 영업익 105억… 전년대비 16.7% ↓ | 2024-05-09 19:28:00
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| 식품 제조 전문 회사 '프레시플러스'는 외식업체 등 다양한 거래처에 소스 등 맞춤형 상품을 공급하고 있다. 2분기에는 새로운 제조 인프라인 음성공장이 본격 가동을 시작하면서 사업에 탄력이 붙을 것으로 보인다.... |
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“K 푸드 삼계탕 유럽으로” 검역 협상 27년 만에 첫 수출 | 2024-05-09 19:21:00
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| 농림축산식품부와 식품의약품안전처 등은 삼계탕의 EU 첫 수출을 기념해 오늘(9일) 부산항 연안여객터미널에서 선적 행사를 열었습니다. 삼계탕 첫 수출 물량은 8.4톤으로 모두 독일로 수출됩니다. 국내 열처리 닭고기... |
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[기획] 유통·식음료, AI 활용 소비자 접점으로 중심 이동 | 2024-05-09 19:20:00
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| 또 식품·유통 그룹사 차원에서 AI활용 방안을 탑다운 방식으로 학습하고 있으며 프랜차이즈 매장 효율성 증대와 표준화를 위해 AI가 활용 되고 있다. ■ 소비자 접점에서 AI 활용 결과로 새로운 가능성 도출 소비자... |
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경주시외식업지부, 어버이 날 맞아‘나눔과 섬김’행사 개최 | 2024-05-09 19:18:00
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| "고 전했다. 장세용 식품안전과장은 “어버이날을 맞아 행사를 준비해주신 외식업지부에게 감사드리며, 원로 회원들을 공경하고 나눔을 실천할 수 있는 뜻깊은 시간이었다."고 전했다. jmson220@ekn.kr |
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트리플 크라운 두 번째 관문 제27회 코리안더비(G1) 개최 | 2024-05-09 19:18:00
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| ‘석세스백파’가 이번 ‘코리안더비’와 오는 6월 ‘농림축산식품부장관배’에서 연승을 이어갈지 주목된다. 이러한 가운데 서울에서 9마리, 부경에서 7마리의 쟁쟁한 3세마들이 삼관마 탄생 저지를 위해... |
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